本網(wǎng)訊 （記者嚴(yán)春花 通訊員王倩）隨著中高考臨近，通農(nóng)物流啟動(dòng)食品安全保障專項(xiàng)行動(dòng)，通過全鏈條排查與精準(zhǔn)化檢測，全面筑牢考生飲食安全防線。目前，通農(nóng)物流已完成對(duì)市場內(nèi)學(xué)校食材配送單位的拉網(wǎng)式排查，并對(duì)重點(diǎn)品類食材開展抽樣檢測，全力守護(hù)莘莘學(xué)子“舌尖上的安全”。

此次專項(xiàng)檢查聚焦食材配送全流程監(jiān)管，重點(diǎn)核查配送單位資質(zhì)合規(guī)性與管理規(guī)范性。

檢查人員逐戶查驗(yàn)進(jìn)貨臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì)證明等索證索票材料，對(duì)證照不全、來源追溯不清的食材當(dāng)場責(zé)令下架。同時(shí)，針對(duì)食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)開展“穿透式”檢查，重點(diǎn)督促“三防”設(shè)施（防蠅、防鼠、防塵）、運(yùn)行狀態(tài)及分區(qū)分類存放規(guī)范，對(duì)溫控不達(dá)標(biāo)的冷庫、倉儲(chǔ)點(diǎn)現(xiàn)場下達(dá)整改通知書，要求24小時(shí)內(nèi)完成設(shè)施升級(jí)。

通農(nóng)物流檢測中心以“高于日常、嚴(yán)于國標(biāo)”的標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化檢測力度，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食材的檢驗(yàn)檢測。同時(shí)，啟動(dòng)“雙檢互證”機(jī)制，通過建立通農(nóng)物流檢測中心與配送單位自檢結(jié)果的比對(duì)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)互通、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一和風(fēng)險(xiǎn)共防，為中高考食材安全加上“雙保險(xiǎn)”。“讓每個(gè)考生都能吃上放心餐是我們的首要任務(wù)。”通農(nóng)物流相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)完善食品安全治理體系，用“看得見的監(jiān)管”守護(hù)通城百姓“舌尖上的安全”。