早上7時(shí)，海安市雅周鎮(zhèn)的村民高冬英在經(jīng)過(guò)半小時(shí)的采摘培訓(xùn)后，指尖纏好特制的采摘指套、拎著3個(gè)藍(lán)莓采摘筐，一頭“扎”進(jìn)了南通長(zhǎng)江利士農(nóng)業(yè)科技有限公司的藍(lán)莓大棚里。

只見(jiàn)她左手托住果串，右手食指輕抵果蒂，輕攏慢捻間，一顆顆裹著糖霜的藍(lán)莓便入了筐。“以前覺(jué)得藍(lán)莓是稀罕物，現(xiàn)在咱們村里就能種出金果子。”在她身后，200畝的藍(lán)莓大棚次第排開(kāi)，頗有“大珠小珠落玉盤(pán)”的采摘盛景。

2024年，南通首家獲批建設(shè)并通過(guò)績(jī)效評(píng)估的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園海安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園招徠了藍(lán)莓種植企業(yè)——南通長(zhǎng)江利士農(nóng)業(yè)科技有限公司，如今，占地200畝的藍(lán)莓大棚里，公司種植的美國(guó)專利藍(lán)莓品種“阿茲拉藍(lán)”正迎來(lái)采收盛季。

踏入大棚，馥郁果香混著溫?zé)峥諝鈸涿娑鴣?lái)，枝頭綴滿的藍(lán)莓如串串紫玉葡萄，表面覆蓋的白色果粉在陽(yáng)光下閃著偏光。長(zhǎng)江利士農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人曹寧峰介紹，“阿茲拉藍(lán)”藍(lán)莓果肉厚實(shí)，這批頭茬果單果平均重達(dá)5克，直徑超22毫米的“巨無(wú)霸”占比超八成，畝產(chǎn)可達(dá)1.5噸。“這是一種中早熟的藍(lán)莓品種，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，可以從4月底采摘到7月初，和當(dāng)前在售藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市。”曹寧峰說(shuō)。

“它們可是正兒八經(jīng)喝著‘定制礦泉水’長(zhǎng)大的藍(lán)莓。”順著曹寧峰的手指望去，原來(lái)，科技賦能的種植奧秘藏于根下：每盆藍(lán)莓都鋪設(shè)了滴灌系統(tǒng)，加了專用營(yíng)養(yǎng)液的反滲透水經(jīng)過(guò)高精度過(guò)濾，精準(zhǔn)送達(dá)植株根部。“現(xiàn)在天氣干燥，為了保證藍(lán)莓的生長(zhǎng)，每盆藍(lán)莓每天都要滴灌超3升的水。”同時(shí)，大棚里的藍(lán)莓都實(shí)現(xiàn)了無(wú)土化栽培，盆底鋪了由泥炭、珍珠巖和椰殼組成的基質(zhì)，既構(gòu)筑起鎖水保濕的“海綿層”，又為根系保留自由呼吸的通道，“即使五年不換依然蓬松如初。”

“藍(lán)莓在室溫低于5℃的情況下就會(huì)停止生長(zhǎng)。”目前，國(guó)內(nèi)只有云南和海安兩處“阿茲拉藍(lán)”藍(lán)莓的種植基地。為應(yīng)對(duì)海安晝夜溫差大的氣候特征，去年冬天，曹寧峰不但在大棚內(nèi)部加蓋了二層保溫薄膜，而且開(kāi)啟了月余的室內(nèi)加熱系統(tǒng)，更好地讓藍(lán)莓在蘇中平原“安家落戶”。同時(shí)，技術(shù)人員用綠色防控手段讓每顆藍(lán)莓都達(dá)到即摘即食標(biāo)準(zhǔn)。

分揀車間里，新鮮采摘的藍(lán)莓按尺寸大小在傳送帶上分級(jí)、組合、包裝，當(dāng)天，將有3噸的藍(lán)莓鮮果通過(guò)冷鏈發(fā)往全國(guó)。目前，長(zhǎng)江利士農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的藍(lán)莓已通過(guò)253項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)，主要供貨北上廣江浙滬等城市，少量的15mm—18mm的小果型則面向本地的帶貨直播。“藍(lán)莓在冷鮮環(huán)境里可以保存30天，現(xiàn)在市面上，我們這種‘超大號(hào)’藍(lán)莓，一盒125g的24mm以上的可以賣到40多元，稍小些的20mm也能賣到20元一盒，真正成了致富果。”曹寧峰說(shuō)。

本報(bào)記者 王穎 盧兆欣