一新型互聯網直播食品工廠落戶南通開發區

帶動高端食品供應鏈發展

昨天，貝克杰森高端烘焙中心華東供應鏈基地項目簽約落戶南通開發區，該項目瞄準南方市場訂單，計劃投資5億元興建華東烘焙工廠，為高端酒店、國際學校、電商頭部品牌等提供新鮮烘焙產品，為知名實體商超提供高端面包冷凍坯產品，帶動南通開發區高端食品供應鏈發展。

貝克杰森是一家高端食品企業，目前在手年訂單超2億元，常年為京津冀地區的星級酒店、涉外超市、國際學校及國家大劇院等提供高品質的手工烘焙產品。隨著業務發展，已有廊坊工廠不能滿足企業發展，特別是酒店客戶對高端烘焙產品的需求，興建華東烘焙工廠勢在必行。

面向消費新場景，新工廠擬引入進口全自動化無人潔凈產線，打造食品加工全流程參觀展示基地，在保證食品安全的前提下設置直播網絡銷售區域。計劃引進多家專業從事食品電商直播的公司，落戶多家規上企業，從而實現銷售的高速增長。此外，工廠落戶南通后，還將在文創類食品、定制類食品和烘焙類產品培訓等方向積極投入，推動產品結構優化升級。

記者司占偉