熱氣騰騰的鹵味、帶著露珠的上海青、香甜軟糯的條糕、咸鮮油潤的香腸、琳瑯滿目的炒貨……18日，走進煙火氣十足的2025南通新春年貨供銷大集，只見各具特色的糧油、蔬菜、水果、畜禽、水產海鮮以及精深加工的農副產品整齊擺放，在熱鬧的吆喝、詢價聲中，一場“量好”“質優”“品美”的年貨盛宴正在火熱上演。

距離農歷蛇年春節不足半月，各式各樣的年菜成為大集上的香餑餑。“豬肚大腸麻油鴨，牛肉羊肉醬大肉，先品嘗，好吃再買！”在南通通農·潘三鹵菜供應鏈展位前，十幾種鹵味小吃香氣四溢，讓人應接不暇，市民們紛紛駐足選購。負責人潘三告訴記者，從昨天大集開市起生意就很好，牛肉和羊肉分別賣了200斤、120斤左右，麻油鴨賣出了40多只，免費試吃、免費提供的真空包裝服務也深受消費者好評。

“皮蛋和咸鴨蛋賣得最好，昨天皮蛋賣了4000多顆，咸鴨蛋也賣了1000多顆。”臨近晌午，南通惠眾市場管理有限公司總經理許國良在清點了剩余庫存后，立馬聯系工作人員補貨，“我們帶來的20筐皮蛋只剩下3筐了，根本不夠賣，下午還會再送10筐來，預計到大集結束能賣出個50筐左右。”許國良介紹，為了拉攏人氣，他們在展位前還推出了“擲骰子抽免單”活動，消費滿10元即可抽獎，“快過年了，圖個開心！”

在老兵情懷農場展位前，熬煮的土雞湯泛出誘人的油光，吸引著市民循著香味前來選購。“150元一只，雖然價格有點貴，但品質請放心，都是自家農場純天然養大的。”負責人季華熱情介紹，這次他還帶來了香梨、蛇果、上海青等蔬果，與批發市場同價。在南通市通糧農業發展有限公司展位，口感軟糯的“濠河稻香”牌寧香粳9號大米、“誠供”牌南粳5055大米和香醇濃厚的頤生酒擺在了最顯眼的位置，試吃過后，不少市民連連稱贊，“供銷大集的舉辦，為新品牌打響市場、老品牌開拓新需求創造了有利條件。”市通糧農業發展有限公司綜合管理科副科長顧源表示。

“種類很齊全，價格也非常實惠。”住在附近的市民林海燕拎著大包小包說，今天跟老伴已經逛了半個小時，目前買了一瓶腐乳、兩斤牛肉、一袋砂糖橘和兩袋黑塌菜，“過兩天還要來一次，買些年貨留著過年吃。”

除了特色年味美食人氣十足，在福氣滿滿送春聯展位前，也里三層外三層圍滿了市民，南通市書法家協會成員楊九祥等人正在現場為市民書寫春聯與福字，蘸墨、起筆、落下，行云流水、一氣呵成，一筆一畫都飽含著新春的祝福，拿到墨寶的市民就地等待墨水晾干，臉上無不洋溢著幸福的笑容。“趕大集的感覺既新鮮又便捷，感受到了濃濃年味。”市民吳曉春笑著說道。

年貨大集的舉辦，為南通各縣（市、區）的近160家農產品生產加工企業、合作社、種植養殖基地銷售“土特產”打通了“高速路”。近年來，市供銷合作總社始終把提升農產品流通服務水平作為擴內需、促消費的重要載體。為全力推廣南通名優農產品，市供銷合作總社統籌整合了“尋味海安”“蘇·皋長壽”“如意東方”“通農優供”“鮮活海門”“啟味江海”“品味崇川”等區域農產品公用品牌資源，成立協同發展聯盟，打造高效協同的供應鏈體系，促進全系統流通企業聯合合作，開展規模化集采集配、聯采聯銷和農產品跨區域流通業務，拓寬銷售渠道、加大城鄉市場供給。

“供銷社始終肩負著幫助農民‘銷’的使命。”市供銷合作總社黨組書記、理事會主任張蓉蓉表示，秉持供銷助農惠民宗旨，未來還將持續通過產銷結合的方式，在助力消費幫扶的同時，豐富市民節日消費選擇、滿足市民“從田間到餐桌”一站式采購需求，拓展我市農產品上行外銷渠道。

本報記者 陸薇