沿江所特色蔬菜團隊召開亞夫項目觀摩培訓會 助力特色蔬菜產業發展

本網訊 （記者王穎 通訊員翟彩嬌）13日—14日，沿江農科所特色蔬菜團隊召開南通特色蔬菜如皋亞夫基地觀摩培訓會議，進一步加強亞夫科技服務項目“如皋特色蔬菜優質高效生產綜合示范基地”的示范引領效應，促進農業科技成果轉化，助力特色蔬菜產業發展。

此次培訓立足我市蔬菜產業發展實際，通過現場觀摩、產品展示品鑒、技術培訓與研討交流等多種形式，全面展示了我市特色蔬菜在標準化、規模化和輕簡化方面取得的成果。

在亞夫項目的核心基地——如皋市金旺家庭農場，參會人員實地觀摩了百日子蘿卜和黑塌菜的優質輕簡栽培技術及高效種植模式。項目負責人程玉靜詳細介紹了蘿卜和黑塌菜的品質調優技術、機械化輕簡栽培技術和綠色防控技術，并深入分析了產業的效益情況。在“讀蔬館”內，大家還品鑒了項目組引進的16個優質多樣化蘿卜品種、加工蘿卜、黑塌菜水餃、黑塌菜蕎麥團、香堂芋等特色蔬菜產品，對黑塌菜的多樣化加工產品贊不絕口。

在特色蔬菜加工基地——中皋農產品供應鏈有限公司，參會人員現場觀摩了黑塌菜的速凍加工生產流程。中皋農產品供應鏈有限公司副總經理陶和慶介紹了速凍黑塌菜的標準化工藝流程、加工生產線及相關技術與裝備，并分享了速凍黑塌菜產品品質及產業發展趨勢。

在特色蔬菜專題技術培訓會上，程玉靜介紹了項目的研究實施進展情況。省農科院蔬菜所陳龍正研究員和蘇小俊研究員則分別就“葉菜新品種與高效栽培關鍵技術”和“蘿卜品種與輕簡化栽培技術”進行了專題講座。會議期間，活動方還為項目核心基地和加工基地授牌。