小小食神大顯身手 南通第15屆中小學生廚藝大賽舉行

本網訊 昨天，由市教育局主辦，南通市少年宮、南通市旅游中等專業學校聯合承辦的南通市第15屆中小學生廚藝大賽在星湖101廣場舉行。

本次廚藝大賽主題為“巧手烹佳肴，美食謝恩師”。來自各縣（市、區）中小學校的21支代表隊、63名選手在比賽現場大展廚藝。各類食材經過小“廚師”們精細地切配、嫻熟地顛炒、精美地擺盤，變成了一道道色香味俱全的美味佳肴。

在最后的評比環節，各組選手都給自己的作品起了名字，并對菜品的豐富內涵、烹飪要領進行了介紹，多個參賽隊將本次廚藝大賽的主題穿插至菜名和菜肴中，贏得了現場專業評委的稱贊。

近年來，市教育主管部門和各地學校十分重視中小學生勞動教育，成功舉辦多屆的廚藝大賽是進一步落實立德樹人根本宗旨、踐行“五育并舉”教育理念的生動勞動教育實踐。本次活動通過讓選手們展示烹飪技能這一特別的形式，培養了學生的勞動興趣、增強了勞動意識、提高了動手實踐能力，是一次以勞樹德、以勞增智、以勞育美的有益實踐，有效促進了學生綜合素質的全面提升。 記者 沈樑