探尋中國白酒大師的“南通現(xiàn)象”！紀(jì)錄片《淵緣流長》首發(fā)

江海大地雖不是產(chǎn)酒重地，然而，這方水土卻孕育出季克良、莊名揚、沈怡方、吳建峰四位南通籍中國白酒大師。南通報業(yè)用時近一年，對中國白酒現(xiàn)代史進(jìn)行發(fā)掘和整理，深入探尋白酒大師的“南通現(xiàn)象”。今天，紀(jì)錄片《淵緣流長》正式發(fā)布，首次向世人講述4位江海之子命運交織、賡續(xù)傳承的傳奇人生和精神特質(zhì)。

半個世紀(jì)前，一批意氣風(fēng)發(fā)的年輕大學(xué)生從江海大地走向祖國的天南地北，投身于新中國的食品工業(yè)事業(yè)，在貴州、四川、內(nèi)蒙古、江淮平原等地譜寫了一曲曲傳世的佳話?！皣平谈浮奔究肆计平饷┡_之謎，將經(jīng)驗上升到理論，獨創(chuàng)釀酒十法；“川酒四老之一”莊名揚研究微分子技術(shù)，最早提出白酒中的“美拉德反應(yīng)”；“酒業(yè)人心中的燈塔”沈怡方首推白酒香型定型，成為新中國酒業(yè)70年發(fā)展史上的絕對主角；中國輕工“大國工匠”吳建峰不斷探求新質(zhì)生產(chǎn)力的路徑，建成國內(nèi)首條白酒數(shù)字智能化生產(chǎn)線?！　?/p>

出走半生的四位白酒大師，終一生、擇一事，他們擁有堅貞的理想、傳承的力量，用才華和汗水釀就了美酒，驚艷了時光；他們用執(zhí)著和信念，共同寫就了半部中國現(xiàn)代白酒史。致敬中國酒神，致敬江海之子！該紀(jì)錄片是對中國白酒文化傳承和保護(hù)的一次全新探索和嘗試，為中國白酒事業(yè)寫就南通華章。