18日夜間，甘肅積石山縣發生6.2級地震，地震牽動人心。地震中的一幕幕場景，打動了很多人。抗震救災現場熱心商戶煮的熱騰騰的餃子、面條，讓人印象深刻。

地震發生，突如其來，受災群眾住進臨時安置點。為了讓大家在經歷驚心動魄的一夜后吃上一口熱乎飯，熱心商戶馬永華帶著上千斤餃子和爐灶趕赴震區一鍋又一鍋地從下午煮到了凌晨。馬永華在甘肅蘭州開餐館。地震發生后，他從網上了解到震區的情況，決定前往受災地區協助救援。包括馬永華在內的三人留在現場，支起爐灶，煮水餃，下面條。排隊吃餃子的人，有受災群眾，也有現場工作人員和救援人員。一碗碗熱騰騰的水餃、面條，飽了大家的肚子，增強了大家抗震救災的動力。

對于企業、個體工商戶而言，經濟效益重要，社會效益也很重要。熱心商戶馬永華，以自己的方式為抗震救災貢獻力量，履行了社會責任。跟他一樣，甘肅康樂縣一家餐廳的老板在現場做起了羊肉手抓飯，蘭州一飯店老板在現場免費為大家做牛肉面，積石山縣村民馬文俊也在第一時間趕往安置點、為群眾做牛肉面。一碗碗熱騰騰的餃子、面條，體現他們對社會效益的重視，彰顯了他們崇高的社會責任。每家企業、個體工商戶都重視社會效益，認真履行社會責任，社會大家庭變得更加溫暖。

中華民族是多災多難的民族，也是不屈不撓的民族。唐山大地震，汶川大地震，蘆山大地震，再到積石山地震，每次自然災害到來，中國人民萬眾一心、眾志成城，心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩，團結成一塊堅硬的鋼鐵。積石山地震發生，牽動著全國人民的心。熱心商戶在現場煮水餃、下面條，體現了守望相助的精神。除了在現場參與救援的人外，有企業跨越千里向災區運送救援物資，很多人向災區捐款捐物。人多力量大，十幾億人守望相助，可以攻克前進征途中的“婁山關”“臘子口”。

殷憂啟圣，多難興邦。一方有難，八方支援。地震發生，很多人前往災區支援。在黨中央的堅強領導下，解放軍官兵，武警官兵，消防救援人員，不停參與抗震救災。全國各地趕來的專業救援人員也參與到救援中。辛勤的志愿者不停勞作，熱心商戶在現場下水餃、煮面條，每個人都在為抗震救災盡一份力量。眾人拾柴火焰高，眾人劃槳開大船。人人參與抗震救災，朝著共同的目標努力，全力以赴搶救傷員，全力以赴減少傷亡，抗震救災的目標就能更好地實現，人民群眾的身心健康和生命財產安全就能得到更好維護。

地震災害突如其來，水餃面條熱氣騰騰。這一碗碗水餃面條，飽了大家的肚子，展現了商戶的社會責任，體現了守望相助的精神，凝聚起抗震救災的力量。一碗碗熱騰騰水餃面條蘊含的“中國溫度”，正是災難來襲時中國人民迎難而上、攻堅克難的底氣！（李兆清）