小雪節(jié)氣已過，大雪節(jié)氣還需等候，但冬天的第一茬草莓已陸續(xù)上市。

“來得正好，帶你‘嘗點(diǎn)甜頭’去!”江蘇省南通市海門區(qū)四甲鎮(zhèn)頭橋村，一個(gè)個(gè)塑料大棚連綿成片，村黨總支書記郁浩東熱情地領(lǐng)著記者往千畝草莓種植基地走。“紅顏”“初戀”“天使”“紫金久紅”“紫金香雪”……近幾年廣受消費(fèi)者歡迎的草莓品種，都曾在這里結(jié)果。

來到南通泉氏水果種植有限公司的種植區(qū)，冬草莓長勢喜人，嬌艷欲滴的果實(shí)非常誘人。

“這個(gè)棚子里種的就是世界上甜度最高的草莓品種之一‘黑珍珠’，完全成熟后，甜度最高可以達(dá)到20%以上。”南通泉氏水果種植有限公司副經(jīng)理張濤掀開一個(gè)大棚門簾，一股甜香撲鼻而來——綠油油的葉片間，白的花、紅的果，星星點(diǎn)點(diǎn)，所謂的“黑草莓”并不是純黑色，只是和普通的紅草莓品種相比顏色更深，呈酒紅色或暗紅色。

“紅白黃黑的四色草莓是我們公司的特色，市場上賣得比較熱的‘白草莓’‘紅草莓’我們都有，‘黑珍珠’草莓成功填補(bǔ)了我們的空白。目前主要是供應(yīng)給一些電商平臺，網(wǎng)上每公斤售價(jià)200元左右，甚至分裝后論顆賣。”張濤介紹，在剛剛結(jié)束的第十二屆江蘇“紫金杯”優(yōu)質(zhì)草莓品鑒推介活動上，公司選送的“黑珍珠”喜獲“金獎”。

“我們村土壤有機(jī)質(zhì)含量高，淺層水豐富，四季“瓜果飄香”，是省級農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)的核心區(qū)，非常適宜草莓生長。”郁浩東介紹，近年來，在區(qū)里的技術(shù)指導(dǎo)下，引進(jìn)優(yōu)良品種，推廣水肥一體化、機(jī)械化作業(yè)、蜜蜂授粉、病蟲害綠色防控等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，不斷提升草莓技術(shù)水平，草莓種植面積逐年擴(kuò)大，平均畝產(chǎn)值2.25萬元，草莓溫室大棚成為了名副其實(shí)的“聚寶棚”。

來到悅來鎮(zhèn)普新村的全國農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃——草莓輕簡化栽培技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃項(xiàng)目海門區(qū)科技示范展示基地。

在這里可以看到，每個(gè)溫室大棚都有自動噴淋、智能控溫技術(shù)，草莓的授粉是蜜蜂完成，病蟲害的防治是通過生物技術(shù)。在綠色種植草莓的基礎(chǔ)上，除了采用有機(jī)肥、高溫悶棚等生態(tài)措施，還積極試種立架草莓，投入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，全天候監(jiān)測大棚與基質(zhì)的溫度、光照、濕度、EC值等，全程采用水肥一體化精準(zhǔn)控制施肥，確保草莓品質(zhì)和口感的提升。

產(chǎn)業(yè)興旺，技術(shù)是支撐。“以實(shí)施江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（草莓）產(chǎn)業(yè)體系、全國農(nóng)業(yè)（草莓）重大技術(shù)協(xié)同推廣等項(xiàng)目為契機(jī)，我們先后與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沿江地區(qū)農(nóng)科院開展合作，從省內(nèi)外引進(jìn)草莓新品種11個(gè)，建立科技試驗(yàn)示范基地7個(gè)，每年培訓(xùn)農(nóng)民一千人次，加速新品種、新技術(shù)推廣。”海門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長夏林輝說介紹，目前，海門設(shè)施草莓面積超2萬畝，年產(chǎn)值4.5億元。

田間直達(dá)車間。來到基地旁的江蘇金雅農(nóng)業(yè)科技有限公司的冷鏈分揀中心和配貨中心，一顆顆草莓在這里經(jīng)過檢測、分裝，再由溫控車直接送達(dá)市場。“上午接到訂單，中午前完成采摘和打包裝箱，得益于完善的物流遞送網(wǎng)絡(luò)，長三角地區(qū)能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)日達(dá)，每天發(fā)出去的草莓十幾二十噸。”進(jìn)入采收季，公司總經(jīng)理謝水華手機(jī)響個(gè)不停。

“我們已經(jīng)形成了“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。公司設(shè)立了多個(gè)收購網(wǎng)點(diǎn)，周邊種植戶的草莓經(jīng)產(chǎn)品檢測與分等分級后，統(tǒng)一以“莓小兔”等品牌打入百果園、盒馬等連鎖商超，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”謝水華說。一頭連著種植戶，一頭連著大市場，依托江蘇金雅農(nóng)業(yè)科技有限公司這樣的龍頭企業(yè)，悅來及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成種植、銷售、運(yùn)輸、農(nóng)資、農(nóng)服等產(chǎn)業(yè)鏈。一顆顆草莓，串起農(nóng)民的致富夢。

此外，得益于作為全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣，海門立足本地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮的實(shí)際需求，近兩年陸續(xù)建設(shè)20多個(gè)冷庫項(xiàng)目，以“冷科技”鎖住農(nóng)產(chǎn)品“凍齡”，讓草莓種植戶放心種，龍頭企業(yè)“敞開收”。

“我們的冬草莓一直要采收到開春以后，冷庫非常適合草莓的保鮮冷藏，這樣既不影響口感，還能延長銷售周期，更能讓我們的流通損耗降低10%左右。”海門藝林果蔬種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹，讓草莓“新鮮”走得更遠(yuǎn)。

緊抓農(nóng)村電商機(jī)遇，90后退伍士兵黃俊亮回到家鄉(xiāng)“淘金”，“去年我從村里承包2棟大棚，借助網(wǎng)絡(luò)直播銷售，賺了將近10萬元。今年我擴(kuò)大種植規(guī)模，收入定會再上新臺階。”

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)要旺。黨的二十大報(bào)告指出，要“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道”。草莓產(chǎn)業(yè)只是海門農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來，海門把優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化為更多優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，將果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。和香甜的草莓一樣，軟糯的芋艿、清香的西甜瓜、爽口的黃瓜……紛紛茁壯成長為一個(gè)個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

（楊峰  海清）