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鄉(xiāng)村美顏值，村民鼓腰包！江蘇如皋一村一品做大富民蛋糕

2021-03-22 10:05:19 來源： 南通網(wǎng)

拎起一根根秀色可餐的香腸，裝進(jìn)包裝箱，發(fā)往廣州……21日上午8點，如皋康澤食品有限公司包裝工嚴(yán)建平與工友一道開始了一天的忙碌。“過去在家種田，一年到頭只有幾千塊錢的收入，到這里來上班，去年把6萬元裝進(jìn)腰包。”

如皋康澤食品有限公司位于如皋市江安鎮(zhèn)聯(lián)絡(luò)新社區(qū)，是全國一村一品示范村的骨干企業(yè)之一。肉制品生產(chǎn)企業(yè)就有28家，去年社區(qū)銷售額達(dá)到5.8億元，1000多名從業(yè)人員收入突破1億元。

花木盆景、草坪、腸衣、香腸、設(shè)施果蔬，在如皋，一村一品一鎮(zhèn)一品專業(yè)化、規(guī)模化鎮(zhèn)村共有5個，去年創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益300多億元。

“江蘇草坪第一村”錢長村引進(jìn)四季常綠的新品種，畝收入超過1萬元。

一棵“搖錢草” 富了全村人

“這是我們新引進(jìn)的果嶺草，一年四季常綠，每年鏟兩批，畝效益1萬多元。”如城街道錢長村18組村民錢祖元蹲在果嶺草田里告訴記者：“草坪經(jīng)濟(jì)美了鄉(xiāng)村，富了百姓，我也流轉(zhuǎn)土地種了160畝。”

“家家戶戶不種糧，三千畝地不農(nóng)忙。”這是錢長村黨組織一班人連續(xù)28年保姆式接力服務(wù)書寫了一個新興產(chǎn)業(yè)神奇崛起的佳話。

“草坪種植是老支書顧學(xué)志1993年開拓的，他今年72歲了，還在伺候60畝草坪。”村黨總支書記錢愛東就是顧學(xué)志當(dāng)年扶持走上草坪產(chǎn)業(yè)致富路的，既種草坪，又當(dāng)經(jīng)紀(jì)人。

錢長村村民鏟草坪。

今年70多歲的姜大娘，兒女都在外打工，她一個人在家里種五畝草坪，這幾天，忙著護(hù)理地里剛剛長出來的草坪。“我一個人種植草坪一年也有6萬元的收入，城里的親戚很羨慕，說我賺的錢比他們多。”

鏟草坪是個技術(shù)活兒，一天收入300元。目前，村里土地不夠種了，能人們紛紛到附近的磨頭等地流轉(zhuǎn)2萬畝，去年效益2億元多，帶動了村民在家門口就業(yè)，專業(yè)鏟草坪的增加到300多人。

種植、鏟草、施工、維護(hù)、技術(shù)服務(wù)一條龍，線上線下銷售無閑季，“江蘇草坪第一村”錢長的草坪鋪向全國各地，跨進(jìn)省一村一品一店專業(yè)村行列。

風(fēng)景無中生有，“錢景”這邊獨好。位于錢長村的梅源民宿基地，一到雙休農(nóng)家樂客房60多間全部住滿。梅源民宿負(fù)責(zé)人郭永健說，這是生態(tài)草“園”帶來的富民效應(yīng)。

一棵錯季菜 畝產(chǎn)出過萬元

一棵棵嫩綠的生菜，鋪展在搬東設(shè)施果蔬園區(qū)的一張張大棚內(nèi)，搬經(jīng)鎮(zhèn)搬東社區(qū)76歲的江秀云一邊采收，一邊用刀削去廢根，將一棵棵菜裝入專用運輸箱。“這100箱生菜今天下午全部運往上海，明天就上了上海人的餐桌。”江秀云說：“我家2畝地以每畝1100元的年租金，全部流轉(zhuǎn)給了果蔬園，除了正月初一，一年四季天天來采收，每天拿回70多元的工資，忙得真開心。”

一只小蜜蜂鉆在蠶豆花上授粉，正在大棚內(nèi)摘除蠶豆頭的樊曉蓮說：“這茬蠶豆正在陸續(xù)結(jié)豆莢，4月上旬開始采收，也是上海下的單，批發(fā)價每公斤20元。”

搬東設(shè)施果蔬園農(nóng)民采收銷往上海的生菜。

小白菜、青椒、西紅柿，分布在江蘇綠野農(nóng)業(yè)投資有限公司100多張大棚內(nèi)的錯季蔬菜，長勢喜人。“青椒已經(jīng)掛果10多天，開始上市，一直采收到秋天。一張棚一年收入過萬元。田園生產(chǎn)技術(shù)主管陳登官告訴記者：“一炒就爛的小青菜，也是上海市民的最愛。”

搬東設(shè)施果蔬園區(qū)占地面積1100畝，被列入省級“菜籃子工程”示范基地，也是上海蔬菜集團(tuán)江橋批發(fā)市場生產(chǎn)基地，以種植錯季時鮮果蔬為主，注冊“綠野長壽”商標(biāo)，推行生態(tài)化種植，蘇錫常的客戶也來下單。

“2016年，我們社區(qū)成立種植農(nóng)地股份合作社，將轄域內(nèi)集中連片的耕地全部流轉(zhuǎn)，創(chuàng)新宣傳引導(dǎo)、政策扶持，鼓勵農(nóng)民發(fā)展規(guī)模種植，成立家庭農(nóng)場或參加新型合作農(nóng)場，通過規(guī)模經(jīng)營實現(xiàn)降本增收，引領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富。”搬東社區(qū)主任鞠志紅說：“把農(nóng)民培養(yǎng)成為種菜能手，我們邀請蔬菜專家吳春芳駐區(qū)指導(dǎo)，實現(xiàn)了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，畝產(chǎn)出達(dá)到1萬多元。”

全國一村一品示范村的骨干企業(yè)如皋康澤食品有限公司員工包裝香腸。

一根聚寶腸 拉出55億元產(chǎn)業(yè)

壓腸機源源不斷地把豬腸內(nèi)的腸糞擠出來，掛腸機將腸衣皮分開，通水、量碼、腌制，走進(jìn)如皋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的中國腸衣城，只見江蘇聯(lián)眾腸衣有限公司毛腸車間，90名員工站在高速運行的機臺前打樣、上料、卸料、包裝。

“不起眼的豬腸子，成為我們農(nóng)民致富的聚寶腸。”打樣女工高忠靜樂滋滋地說：“我一個月工資8000元，過去臉朝黃土背朝天干一年，也只有三四千。”

一根豬小腸拉出中國腸衣城，去年出口量占全國八成。

和高忠靜一樣，中國腸衣城從業(yè)人員10000多人中有8成以上都是附近農(nóng)民，此外還有失地農(nóng)民和下崗工人。“去年197家企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)值55億元。作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，腸衣加工產(chǎn)業(yè)有效地帶動農(nóng)民就業(yè)和增收。”中國腸衣城董事長顧永軍告訴記者。

沒有技術(shù)創(chuàng)新，就沒有富民產(chǎn)業(yè)的崛起。以前腸衣生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的下腳料，不是被扔掉，就是低價出售作飼料，經(jīng)濟(jì)價值一直沒有挖掘出來。“近年來，腸衣加工企業(yè)不斷加大科技研發(fā)力度，應(yīng)用新型樹脂鹽酶結(jié)合法，提高肝素鈉提取率，實現(xiàn)了變廢為寶。”顧永軍說，如皋市腸衣商會聯(lián)合省內(nèi)聯(lián)盟成員單位和上海復(fù)旦、揚州大學(xué)等高校院所，對腸衣加工關(guān)鍵技術(shù)展開研究，1500根小腸提取1公斤肝素鈉，每公斤賣到6萬元。

“昨天，我們公司出貨兩個集裝箱，貨值200萬美元。”江蘇聯(lián)眾腸衣有限公司車間主任楊愛華說。

200多名經(jīng)紀(jì)人奔赴全國各地收購豬小腸，去年，如皋腸衣加工量和出口量占全國的80%，出口歐美、日本等20多個國家和地區(qū)，創(chuàng)匯1.05億美元。記者 楊新明 通訊員 朱登峰 吳紅霞 錢愛東

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